Osmanlı saray lezzetlerini ait oldukları yörelerde, üretim aşamasından sofrada yer aldığı aşamaya kadar olan tüm süreci görüntüledik. Yerel halkın da eşlik ettiği belgesel program kapsamında, o bölgeye ait, kültürel, sosyal sanatsal yapıya da yer verdik. Belgesel formatındaki tv programı kapsamında 25 kişilik ekibimizle Trabzon, Kayseri, Nevşehir, Safranbolu, İznik, Göynük, Edirne ve İstanbul'da çekimler gerçekleştirdik ve çekimlerin ardından bölümler ile ilgili kurgu çalışmaları yine kurgu ekibimiz tarafından tamamlandı.
